Ontbijt: Omelet met spinazie, champignons en paprika
Ingrediënten: 3 eieren, 1 handje verse spinazie, 4-5 champignons (in plakjes), 1/2 rode paprika (in stukjes), 1 eetlepel olijfolie, peper en zout naar smaak.

Een eiwitrijk dieet legt de nadruk op een verhoogde inname van eiwitten als percentage van de totale calorieën. Eiwitten, ook bekend als proteïnen, zijn een van de drie belangrijke macronutriënten, naast koolhydraten en vetten. Dit type dieet kan geschikt zijn voor mensen die spieren willen opbouwen, af willen vallen, of een actievere levensstijl willen ondersteunen.
Eiwitrijke diëten komen in verschillende vormen voor, maar hebben allemaal gemeen dat ze de eiwitinname verhogen terwijl de koolhydraat- en vetinname gematigd blijft. Dit dieettype kan ook helpen bij het behouden van spiermassa tijdens gewichtsverlies.
Bij een eiwitrijk dieet bestaat ongeveer 20-35% van de dagelijkse calorieën uit eiwitten. Dit percentage kan hoger of lager zijn, afhankelijk van persoonlijke doelen.
Een typisch eiwitrijk dieet bevat voedingsmiddelen zoals:
Naast deze eiwitbronnen bevat een eiwitrijk dieet meestal gezonde vetten en vezelrijke koolhydraten zoals groenten en volkoren granen.
Eiwitten zijn essentieel voor meerdere processen in het lichaam:
Hier zijn drie variaties van een eiwitrijk dieet, compleet met maaltijdsuggesties en ingrediënten.
Ontbijt: Omelet met spinazie, champignons en paprika
Ingrediënten: 3 eieren, 1 handje verse spinazie, 4-5 champignons (in plakjes), 1/2 rode paprika (in stukjes), 1 eetlepel olijfolie, peper en zout naar smaak.
Lunch: Gegrilde kip met quinoa en gemengde groenten
Ingrediënten: 150 g kipfilet, 1/2 kopje gekookte quinoa, 1 kop gemengde groenten (bijv. paprika, courgette, wortel), 1 eetlepel olijfolie, kruiden naar smaak.
Diner: Zalm met geroosterde zoete aardappel en asperges
Ingrediënten: 150 g zalmfilet, 1 middelgrote zoete aardappel, 6-8 asperges, 1 eetlepel olijfolie, verse dille, peper en zout naar smaak.
Snack: Griekse yoghurt met een handje noten
Ingrediënten: 200 g Griekse yoghurt, 1 handje amandelen of walnoten, optioneel: honing of vers fruit voor extra smaak.
Ontbijt: Eiwitshake met amandelmelk en spinazie
Ingrediënten: 1 schep eiwitpoeder, 1 kopje ongezoete amandelmelk, 1 handje verse spinazie, optioneel: ijsblokjes en kaneel naar smaak.
Lunch: Courgettepasta met gehaktballen van kalkoen
Ingrediënten: 1 grote courgette (geschaafd tot “pasta”), 150 g gemalen kalkoen, 1/4 kopje tomatensaus, Italiaanse kruiden, 1 eetlepel olijfolie, zout en peper naar smaak.
Diner: Runderbiefstuk met bloemkoolpuree en groene groenten
Ingrediënten: 150 g runderbiefstuk, 1/2 bloemkool (gepureerd), 1 kop broccoli of sperziebonen, 1 eetlepel olijfolie, peper en zout naar smaak.
Snack: Hardgekookt ei met een beetje avocado
Ingrediënten: 1 groot hardgekookt ei, 1/4 avocado, een snufje zout en peper.
Ontbijt: Havermout met chiazaad, amandelboter en bessen
Ingrediënten: 1/2 kop havermout, 1 eetlepel chiazaad, 1 eetlepel amandelboter, 1/4 kop blauwe bessen, amandelmelk naar smaak.
Lunch: Linzen- en kikkererwtensalade met spinazie en avocado
Ingrediënten: 1/2 kop gekookte linzen, 1/2 kop gekookte kikkererwten, 1 kop verse spinazie, 1/2 avocado (in plakjes), 1 eetlepel olijfolie, citroensap, zout en peper.
Diner: Roerbakschotel met tofu, broccoli, paprika en bruine rijst
Ingrediënten: 150 g tofu (in blokjes), 1 kop broccoli, 1/2 rode paprika, 1/2 kop gekookte bruine rijst, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel olijfolie.
Snack: Handje walnoten en een appel
Ingrediënten: 1 handje walnoten, 1 appel.
Door te variëren in deze maaltijdopties, kan een eiwitrijk dieet evenwichtig, voedzaam en smaakvol blijven.
Om het meeste uit je eiwitrijke dieet te halen, is het slim om de voedingsapp te gebruiken. Zo houd je eenvoudig je calorie-inname en verdeling van macronutriënten bij. Volg dit stappenplan om direct aan de slag te gaan:
Zodra je toegang hebt tot de HWPT voedingsapp, maak je een persoonlijk account aan. Vul je gegevens in zoals:
Kies bij je doel (bijv. afvallen of aankomen) een plan dat past bij jouw behoefte aan eiwitten:
Tip van HWPT: Kies het aangepaste plan als je specifieke macroverhoudingen wilt instellen op advies van je coach.
Bij gewichtsverandering kies je een tempo:
HWPT adviseert:
Registreer dagelijks je voeding:
Let niet alleen op het totaal aantal calorieën, maar ook op de energieverdeling:
Na enkele dagen:
Na een paar weken:
Door dit stappenplan te volgen, gebruik je de voedingsapp niet alleen als logboek, maar als effectieve tool om jouw eiwitrijke dieet écht succesvol te maken. Combineer het met de juiste trainingen en coaching voor optimaal resultaat.
Wil je weten hoe personal training jouw voedingsdoelen versterkt? Bezoek www.hwpt.nl en ontdek hoe wij je kunnen begeleiden naar een sterker, gezonder lichaam.
Wil jij ontdekken hoe een eiwitrijk dieet jou helpt om sterker, fitter en energieker te worden? Bij HWPT Fysieke Training & Coaching bieden we je de kans om 14 dagen gratis aan de slag te gaan met ons voedingsstappenplan.
Wat kun je verwachten?
✅ Direct toegang tot onze voedingsapp
✅ Persoonlijk voedingsadvies afgestemd op jouw doelstelling
✅ Ondersteuning bij het instellen van jouw eiwitrijke voedingsplan
✅ Inzicht in je eetpatroon en dagelijkse energieverdeling
✅ Volledige begeleiding bij het toepassen van het stappenplan uit dit artikel
🎯 Geen verplichtingen, alleen 14 dagen om te ervaren hoe structuur, coaching en inzicht jou op weg helpen.
👉 Start jouw gratis 14-daagse traject
en ontdek hoe je voeding en resultaat op één lijn krijgt.



Alle rechten voorbehouden | HWPT Fysieke Training & Coaching
KvK-nummer 34317295 - BTW-nummer NL001610779B03